可爱甜点风靡南加 网上疯传线下赚翻!

可爱甜点风靡南加 网上疯传线下赚翻!

受亚洲文化影响,南加州很多制作可爱甜点的烘培屋或咖啡厅都集中在圣盖博谷。通过社交网络,这些亚裔开的小店目前也渐渐在南加风靡起来,很多洛杉矶西边的“老美”都愿意远道开车来品尝。

甜点因视觉诱人在Instagram、Yelp、facebook上曝光度极高。这也帮助很多原本不为人知的华人商家打开知名度。

很多老外聚会上的童话角色马卡龙都来自圣盖博谷的烘培店。(记者马云/摄影)
很多老外聚会上的童话角色马卡龙都来自圣盖博谷的烘培店。(记者马云/摄影)
咖啡上花图虽然不少见,但可爱的造型往往都出自华人咖啡店。(记者马云/摄影)
咖啡上花图虽然不少见,但可爱的造型往往都出自华人咖啡店。(记者马云/摄影)
小小兵碗糕让每个顾客都认不住发图。(记者马云/摄影)
小小兵碗糕让每个顾客都认不住发图。(记者马云/摄影)

盖博谷除是南加中餐馆聚集地外,设计可爱的甜点也是这里一大特色。一些白人女孩喝下午茶或开派对都要远道而来订餐。在核桃市的Puffect Bakery位置并无优势,不仅店面小,还开在周围没有餐馆的偏远地带,很多人原本都不知道。但因它家制作各种迪士尼卡通、小小兵(Minions)等动画角色的马卡龙(Macaron)却成为图片网站Instagram上的热门。店员表示,一开始也只是做几个角色,后来顾客有提出要求,现在能制作多大30种不同造型的卡通角色。

亚凯迪亚市的Cafe Maji位置也相当隐蔽,居然是在一个健身房的二层,外面都找不到标识。但因可爱的花样咖啡和甜点逐渐在网络上红起来。很多女孩都因该店饮料上奶沫制作的可爱图案而来,除绘制的小熊等动物图案,圣诞期间还有圣诞老人和雪人等节日图案。在冰淇淋上加棉花糖也是独家创意。蒙市的Macchiato同样因饮料上可爱动物造型而出名。

蒙市的Ganache Patisserie & Cafe则可做出麻将牌、电子游戏图案的蛋糕;圣盖博市的Love to Go咖啡店则可把咖啡上的奶泡做出3D效果的立体小动物;巴沙迪那市Ice Cream Lab“蓝色”冰淇淋(Blue velvet)也是因造型独特被发在网上成为流行。