为了吸引外资,创造就业机会,刺激美国经济增长,美国政府于1990年在《美国移民归化法案》,创立了职业移民第五优先(又称 EB-5投资移民),鼓励外国投资者通过投资获得美国永久居留权。于是,通过投资移民拿绿卡,成了华人移民美国的“捷径”,仅仅2015年一年,全美就有大约9000人拿到投资移民绿卡,其中80%是华人!

拿到美国投资移民绿卡的条件看似很简单,主要有2条:1、投资金额不少于100万美元(人口低于2万的农村地区或者失业率高于美国平均失业率50%的高失业率地区,投资金额限制可下调到不少于50万美元)。2、创造10个以上工作机会。

在洛杉矶开家中餐馆做投资移民到底行不行?-美国精品资讯

很多有投资移民意向的华人认为餐馆容易上手,与其他行业相比,餐饮业无需建立供求网络,几十万美元砸下去,餐馆就可以开起来,洛杉矶华人也愈来愈多,中餐市场愈来愈大,何愁没有客源?但行内人士表示:“南加州餐饮业的水有多深,只有两只脚都放进去才会了解,餐馆投资移民的水有多深,也只有身在其中才体会。”

这是一场艰苦的“持久战”

移民律师表示,现在投资移民等待期约五年,其中中国大陆的名额等待期就超过两年;早期三年全部可以做完的投资移民案,现在几乎要双倍时间。换言之,投资餐厅办移民,申请人要准备好打一场持续五、六年的长期抗战,100万元的基本投资费用不见得够用,钱烧完了,绿卡可能还没拿到。

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洛杉矶开餐馆成本不断增加

经营餐馆不可避免的原物料、人工、水电、房租近些年一一涨价,例如与五年相比,牛肉价格至少增加三成,以前优质纽约牛排每磅三元左右,现在将近五元;鸡中翅,以前每磅1.99元,现在每磅2.99元;海鲜贵得很厉害,高档阿拉斯加蟹脚以前每磅不到六元,现在七、八元,节日甚至八元一磅,“自助餐客人吃两磅蟹脚,老板就要亏本了”。

100万美元还不够十名员工工资

今年7月洛杉矶市劳工最低时薪自将调高10.5美元,2020年再涨到15美元,光是十名员工的工资,一个月至少就得花掉2万美元,一年24万,四年后100万已所剩无几,这还不包括餐馆每天必须消耗的原物料、水电、保险、房租等等。

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洛杉矶的中餐馆赚钱么?

“如果说南加州中餐馆这几年像走马灯一样,大概不算过份”,南加州资深餐饮业者David黄表示,中餐一直是南加州华人最大的行业,这些年也是流动最大的行业,尤其华人聚居城市,五年内因不敌竞争压力被迫易名或转手的中餐馆,保守估计不下三成。

“餐饮业竞争压力,少说是五年前一倍”,资深华资海鲜和自助餐饮业者Ricky李表示,近年洛杉矶地区的华资餐馆几乎是“倒了开,开了倒,再倒再开”。

“有的餐馆几个月就坚持不下了,一些餐馆一年换手几次也不稀奇”,一位餐饮界大佬表示,如今在洛杉矶做中餐“能够十年不更名的,算是奇蹟!”