在美国开奶茶店的6点必读建议

创业&自雇 CLLA 3周前 (03-04) 24次浏览
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自歇脚亭 1999 年海外输出品牌至今,中国的奶茶生意做到了全世界,遍及亚非拉、欧美等地,其主要品牌有:CoCo、样样好贡茶、快乐柠檬、KOI、橘子工坊 OrangeTea、Comebuy、蜜菓、日出茶太、歇脚亭、功夫茶、T4 青茶达人、快可立、红太阳等等。

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在美国开奶茶店流程中哪些细节需要注意?媒体在采访日出茶太,歇脚亭多家品牌后,归纳总结出如下建议:

在美国开奶茶店的 6 点必读建议

在美国开奶茶店的 6 点必读建议

1、找个好律师。在美国开店的注意事项比较多,首先要找个好律师。

从选址的租约谈判,到装修的施工队牌照、施工许可及繁杂的各种水电气审批、卫生许可、劳工保险、会计师的选择等等,任何一项的疏忽都会付出代价。

此外,原物料的选择及货运仓储、员工选择及培训这些和国内的差异都比较大。

2、在美国门店开业需要经过美国卫生局的严格检查、费时的填写表格,申请后卫生局将派人去检查,即便是没有通过他也会告知需要修正之处,最终会给店内环境卫生做卫生分级。

3、找个本地合伙人很有用。一个熟悉当地市场的本地合伙人至关重要。

除了帮助选址和市场调研等,本地合伙人还能在规避法律风险、门店经营、人力等方面提供支持。橘子工坊的经验就是如此。

4、人工成本高怎么办?由于当地有用工保护政策,中国籍员工能够去当地工作的人数受到严格的限制,而当地人力薪资水平高于国内,人工成本在单店经营成本中占比非常高。

这就需要中国籍员工对国外所聘人力进行轮岗培训,并让他们身兼数职,这样能提高人效、降低成本。

5、需培育海外运营的人才团队,需训练能够讲当地语言又懂茶饮运营管理的团队,才容易成功。

6、了解当地的文化很重要,小细节不能忽视!欧美人讲规矩,东南亚人不拘小节,跟欧美人打交道是不能犯错的,一旦犯错他们就觉得你不专业会影响合作。

细节规划很重要,越专业彼此间越信任,越容易成功!


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