名厨Mary Sue Milliken和Susan Feniger开设的墨西哥餐厅Border Grill，是圣塔莫尼卡海边最有名的墨西哥菜，连续多年被美食杂志评为洛杉矶最佳餐馆之一。Mary和Susan将原汁原味的墨西哥菜肴和美式酒吧风格融合起来，创造出全新的复合式墨西哥菜。
店內充滿南美風格
兩位老闆兼主廚
精緻創新的墨西哥式菜餚
塔可餅創造出不一樣的風味
上世纪80年代，法式大厨出身的Mary和Susan对墨西哥菜产生兴趣，便驾车一路向南，在美国和墨西哥边境展开一场美食之旅。汲取了墨西哥美食精华归来，两人于1985年在洛杉矶开设了墨西哥餐馆Border Grill，五年后搬到圣塔莫尼卡海边，并融入了美式酒吧风格。
Border Grill店内充满墨西哥亡灵节饰品和墨西哥女画家弗里达的画像，餐厅的正中间的吧台人声鼎沸，营造出热情的南美风格，连这里的餐具也充满墨西哥彩绘风格。
简单的开胃小菜是炸玉米片配沙沙酱丶牛油果酱以及黑豆泥，招牌主菜都是新式墨西哥风味，例如新鲜烘培的饼乾搭配牛油果酱和绿芥末菜，塔可饼里加入了甜菜根和芝麻，芭蕉叶包裹红烧尤卡坦猪肉，玉米饼铺上烤辣鸡肉，甘蓝沙拉配上大蒜切片，每道菜都极富有创意且非常美味，连不爱吃墨西哥菜的顾客也赞口不绝。
由于坐落在海边，这里还提供贝类和海鲜，例如别家墨西哥餐馆不容易吃到的韦拉克鲁斯式炸鱼，以及加入牛油果和甜菜根的拌海鲜等；这里还有墨西哥式香辣牛排，充满浓郁的辣椒和大蒜香味，配上紫色秘鲁土豆泥，让人感叹主厨的用心和创新。
Border Grill 地址：
1445 4th St, Santa Monica, CA 90401
电话：(310) 451-1655。
