派（Pie）是美国人很喜欢的一种食物，在圣塔莫尼卡有一间家庭经营的Aussie Pie Kitchen，每个派都要花三天制作，搭配精心调制的酱汁和配菜，简单又美味。
Aussie Pie Kitchen坐落在圣塔莫妮卡Main Street街边，店面小巧精致，由家庭经营，菜单也简单清楚，吃法是先选择派，然后选择配菜，最后浇上自选的酱料。
招牌Classic Aussie包裹红酒腌制的碎牛肉，混合香料，食材简单却味道浓郁正宗；创新的「芝士汉堡派」以牛肉和巧达起司混合作为内馅，演绎出类似芝士汉堡的味道；鸡肉派包裹了混合柠檬叶和香料的鸡肉，鲜嫩多汁；另外还有羊肉混合迷迭香的内馅丶咖喱鸡肉混合椰奶和地瓜的内馅等，选择丰富。
配菜垫在派的底部，最受欢迎的配菜是豌豆研磨的Green Stack，以及蒜味土豆泥制成的White Stack，由红薯泥做成的Orange Stack也很美味，然后就是选择酱汁，德国奶味酱汁是搭配派的最佳拍档，喜欢吃辣的顾客还可以选择是拉差辣酱作为酱料浇在派上面。
完成了自己搭配的派，再来一杯美味饮料，这里的玛奇朵丶卡布奇诺丶白咖啡丶杏仁豆奶等都是新鲜研磨，味道清新，还有店主从世界各地搜罗回来的汽水，包括意大利苏打水丶墨西哥可乐等。
Aussie Pie Kitchen地址：
2510 Main St，Suite B，Santa Monica, CA 90405
电话：(310) 399-0743。
