如果你是一个喜欢喝咖啡的人，那么你可能会想在家里也能享受到香浓的意式咖啡。但是，美国市面上有各种各样的咖啡机，你应该如何选择适合自己的呢？本文将为你介绍浓缩式咖啡机的基本原理、分类、优缺点和选购要点，以及Wirecutter专家为您推荐4款性价比高的浓缩式咖啡机。
什么是浓缩式咖啡机？
浓缩式咖啡机（Espresso Machine）是一种利用高压水蒸气通过研磨细致的咖啡粉制作出浓缩咖啡（Espresso）的设备。浓缩咖啡是一种由25-30毫升水萃取出7克左右的咖啡粉所得到的饮品，具有丰富的香气、酸甜苦涩平衡的味道和细腻均匀的奶泡层（Crema）。浓缩咖啡可以单独饮用，也可以作为其他多种意式咖啡（如拿铁、卡布奇诺等）的基础。
浓缩式咖啡机可以制作出浓郁和香气十足的浓缩咖啡的电动咖啡机。它使用高压蒸汽将热水通过细磨的咖啡粉，然后将冲泡好的浓缩咖啡倒入杯中，是比速溶或者胶囊咖啡要“更加专业”的咖啡机。
现在市面上有很多自动或半自动Espresso Machine， 可以通过一键或预设的方式完成咖啡的制作过程。拥有这样一台高质量浓缩式咖啡机，您几乎不需要特殊技能，就可以随时在家里享用新鲜和美味的，媲美星巴克的浓缩咖啡。
4款最佳浓缩咖啡机推荐
Wirecutter的专家经过120多个小时的研究和测试，为您推荐以下4款Espresso Machine，他们功能强大，易于使用，制作的咖啡品质有保证，而且价格都不高。
Breville Bambino Plus
这是一款让很多人非常心动的浓缩式咖啡机，它可以制作出非常浓郁、口感丰富的浓缩咖啡。这得益于它的15巴高压泵，可以让咖啡豆的精华完美释放，带来令人难以置信的咖啡口感。
Breville是一家拥有70多年历史的咖啡机品牌，非常值得信赖。
其次，操作便捷也是Breville Bambino Plus的一大亮点。它采用了简单易懂的按钮式控制面板，不仅可以轻松控制水流量和咖啡浸泡时间，还具有自动蒸奶功能，让制作美味的拿铁和卡布奇诺更加轻松。
清洁难度也是考虑购买浓缩式咖啡机时需要考虑的因素之一。Breville Bambino Plus的清洁非常简单，不仅拆装方便，还有自动清洁功能，只需按下按钮即可完成清洁。
相比其他品牌的咖啡机，它的价格可能稍微高一些，但是相比同类产品，它的性价比非常高，价格非常适中。
总之，Breville Bambino Plus是一款非常值得购买的浓缩式咖啡机。它的品质和性价比都非常出色，而且操作简单、清洁方便，还能制作出非常美味的浓缩咖啡和拿铁。如果你想要一款高品质的浓缩式咖啡机，Breville Bambino Plus绝对是一个不错的选择。
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Gaggia Classic Pro
虽然这个品牌可能不如一些大品牌出名，但是它的品质和性价比是非常值得信赖的。
Gaggia Classic Pro采用了经典的意大利式浓缩咖啡制作方法，可以制作出浓郁、口感丰富的咖啡。它配备了专业级别的58毫米压缩性滤网，可以完美地萃取出咖啡豆的精华，同时也能制作出美味的奶泡。
操作便捷也是Gaggia Classic Pro的一大亮点。虽然它没有像一些高端咖啡机那样拥有复杂的控制面板，但是它的操作非常简单，只需要按下几个按钮就可以轻松制作出美味的咖啡。
Gaggia Classic Pro的清洁非常简单，只需要将各个部件拆下来清洗即可。而且它的价格也比一些高端品牌的咖啡机要实惠很多，性价比非常高。
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Breville Barista Touch
这款咖啡机被誉为是一款能够将专业级别的咖啡制作带到家中的咖啡机。
Breville是一家拥有70多年历史的咖啡机品牌，其产品在全球范围内备受欢迎。Breville Barista Touch作为品牌的一款明星产品，拥有着非常高的知名度和口碑。
Breville Barista Touch采用了15巴高压泵，能够制作出丰富、浓郁的咖啡。同时，它还有多种不同的咖啡调制模式，包括浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等等，可以满足不同人的口味需求。
Breville Barista Touch拥有一个高清晰度触摸屏，让用户可以轻松地选择自己想要的饮品类型和口感。而且它还配备了内置的磨豆机，可以根据不同的咖啡类型和口感，自动磨豆，自动泡奶，让制作咖啡变得更加轻松方便。
Breville Barista Touch的水箱容量为2升，咖啡渣容量为10个杯子，完全可以满足日常使用。Breville Barista Touch的清洁非常容易，只需要将各个部件拆下来清洗即可。而且它还具有自动清洁和自动开关机功能，能够让用户更加方便地使用。
虽然Breville Barista Touch的价格相对较高，但是它拥有的高品质、多功能和高性能的特点，如果你想要一个拥有高端咖啡机性能和便捷操作的咖啡机，是绝对值得入手的。
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