大家选择购买榨汁机的原因可以轻松概括为两句话:外面买的果汁又贵,品质还不保证,在家做的比较便宜,健康还看得见,但是想选择一台好的榨汁机并不那么容易。
各种商业名词,什么果汁机,榨汁机,搅拌机,破壁机,原汁机……好像都可以打出清爽的果汁。具体谁优谁劣,看完今天的美国5款最佳榨汁机推荐,你就有自己的选择了。
5类最佳榨汁机推荐
Breville JE98XL Juice Fountain Plus
这是一台离心式榨汁机,是市面上最普通,同时也是最流行的榨汁机,内置了锋利的不锈钢刀片,以每分钟几千转的速度把水果切得粉碎。强大的离心力使果汁流入果汁杯,而打出来的果肉残渣,则会被分离在果肉桶里。
相对简单的装卸,使得清洁非常便利,大部分零件都可以在洗碗机里清洗。它3英寸的入口足够大,配合850W的马达,直接塞入整颗的蔬菜和水果都没有问题,声去了切块的时间,不需要额外清洗刀和砧板。
随机还附送一个量杯和滤盖,还有一只清洁用的刷子。它速度有高低两个档位,测试结果是除了一些比较干的绿色植物,例如Kale,基本上没有蔬菜水果能难倒它。
总之,这是一款高速高效的家中常备榨汁机。适合喜欢清爽纯粹原汁,对机器质感有追求的小伙伴。o
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Hamilton Beach Big Mouth
它的名字叫做大嘴,口径3英寸,足够投入大量完整的蔬菜和水果。同样,它的刀片和滤网都是不锈钢的,而且可以用洗碗机清理,马力也非常的足,有800W,还有一个非常大的残渣容器,足够你榨取大量果蔬汁后再去清理。
它的缺点是会发出比较大的噪音,果汁氧化的相对较快,因为马达会吸入大量空气。不过价格没得说,100刀以内的榨汁机,它绝对是首选。
它有一台更贵的Premium版本,做工稍有提升,功能上主要增加了快慢两档速度供你调节,适合喜欢清爽纯粹原汁,但机器能用就行的小伙伴。
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Omega J8006HDS Nutrition System
这是一台低速挤压式榨汁机,也是大家常称的原汁机,原理是低转速带动螺旋杆对水果进行挤压,研磨,像拧毛巾一样将果汁慢慢挤出来。低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题,因此它的出汁率比较高,一般再98%以上。果渣也能榨的比较干,果汁口感相对浓郁。
除了榨汁以外,配合附带的各种配件,它可以制作蔬菜面条,意大利面,制作冰冻甜品,甚至婴儿食品。
因为运转速度要比普通离心榨汁机低很多,榨汁时间就会比较长。另外,在处理水蜜桃,樱桃,杏子,李子,大枣等食物时,需要去掉坚硬的果核,不然会导致零件损坏。适合有耐心,喜欢慢工出细活的小伙伴。
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Blendtec Total Classic
这台搅拌机又被称为破壁机,用来榨汁也完全能够胜任。它之所以被称为破壁机,是因为它将商用级别的马达,用在家用机别的搅拌机上,以高功率粉碎各类食物的纤维,细如草莓籽,粗大如菠萝块,都能打得粉碎。
与前面提到的榨汁机不同,它不会分离果汁和果肉,这样榨出来的汁就会更浓稠,富含更高的纤维,饮用后也能保持更长时间的饱腹感。
Blendtec用的是两叶钝刀片,干湿都可以用,配合大马力已经不需要靠锋利的刀片来打碎。钝刀的刀片很安全,清洗也很方便,操作界面非常直观,每个按键上都有对应图标,按照用途自动选择。还可以制作奶昔,冰激凌,汤等等。
Blendtec破壁机打出的果汁非常绵密,但多少还是能吃出一点点小颗粒的感觉。
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Vitamix Ascent
Vitamix破壁机与Blendtec破壁机在功能和马力上基本一致,榨出来的果汁同样非常细腻,最主要的区别是,Vitamix使用的是四叶刀片,而且有两种。wet blade适合打水分比较多的蔬菜水果,而dry blade适合用来磨粉,两种刀片更有针对性,不过却比Blendtec的刀片都要锋利,使用需要小心。
Vitamix有一颗简单明了的旋钮,可以在任意时候调到需要的搅拌速度,控制很方便,Ascent系列对比其他系列产品,增加了数字计时器,还有搅拌杯的密封性更好,这一系列一共有四个型号,主要区别在于是否有触屏和预设程序。
触摸屏虽然看似涉及比较现代一点,但要更加小心的呵护,就像手机屏幕一样,一旦手指沾水了,操作的灵敏度就会大大的下降,在考虑到底要买哪一款时,切记要把这项也要考虑进去。
总体来说,破壁机适合想要保留食材纤维,享受浓厚口感的人。
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