美国各州最重要的美食创新(中)

Maine缅因州

Lobster roll龙虾卷

要说历史,龙虾卷始于1929年康涅狄格州,但从技术上讲,缅因州版本是美国大多数人知道的第一个版本,而且缅因龙虾卷也更好吃。毕竟,缅因人也认为把火腿和美国奶酪三明治称为“意大利菜”是个好主意。(小编也布吉岛这是什么鬼)

 

Maryland马里兰州

Crab cakes蟹肉饼

蟹肉饼和足球,这就是马里兰大学擅长的——尽管说实话,他们也不是很擅长足球。

 

Massachusetts马萨诸塞州

Dunkin’ Donuts

虽然名字马上就要改了,但是它还是美国最棒的甜甜圈鸭!临海州最值得骄傲的咖啡连锁店,和他们最棒的甜甜圈。别提美国人多爱这些甜甜圈了,还有一位朋友在自己脸上纹了“America runs on Dunkin”呢(Casey Affleck.说到甜甜圈,小编的土味情话小课堂开课啦:你点过赞的朋友圈,都是甜甜圈。

 

Michigan密歇根州

Domino’s Pizza达美乐

达美乐不是披萨派送的创始品牌,但是他绝对是超级热门的披萨。虽说密歇根也有底特律的玉米热狗,但是玉米热狗的影响力可是没有达美乐大的,这些披萨拯救了多少在深夜饥饿的灵魂….

 

Minnesota明尼苏达州

Juicy Lucy

明尼苏达州创造了真的很美好的东西:夹着融化奶酪的汉堡。虽然在汉堡圈里可能还没有站上顶尖的排名,但是在寒冷的冬天,这些热乎多汁的汉堡足矣让人满血复活

 

Mississippi 密西西比州

Mississippi mud pie

说这道美食像脏脏蛋糕也不为过,如果你真的尝过的话,你会爱上这些迷人的巧克力的。

 

Missouri密苏里州

Burnt ends

很难说密苏里州真的发明了烧鸡,因为它们只是烤熟的牛胸肉。堪萨斯城是培育和推广它们的地区。


Montana蒙大拿州

Bison牛肉

在泰德·特纳之前,没有人敢吃水牛。好吧,作为食物来源的野牛可以追溯到很久以前,那时各州还没有统一。所以,感谢水牛——虽然在历史上差点把他们逼到绝种,但是幸好他们存活了下来。


Nebraska内布拉斯加州

The reuben sandwich鲁宾三明治


鲁宾·库拉科夫斯基(Reuben Kulakofsky),是当地一家酒店每周玩扑克游戏的参与者,他发明了这种三明治,但在酒店老板把它列入午餐菜单后,它就大受欢迎。虽然现在咸牛肉、黑麦面包和酸菜看起来都有点纽约味???


Nevada内华达州

The buffet自助餐


帝王蟹,巧克力泉,鸡尾酒,鱼子酱煎饼啊希望你没有在大晚上点开这篇文章。大家应该都知道去赌城要吃巴菲对吧!


NewHampshire新罕布什尔州

Chocolate mice巧克力老鼠


三个词:Burdick。巧克力。老鼠。在Burdick出现之前,美国人因为吃了不像害物的巧克力而沮丧。新罕布什尔州改变了这一切。我get不到,你呢?


NewJersey新泽西州

M&M’s


不管怎样,M&M巧克力豆简直完胜令人讨厌的咸水太妃糖。只溶于口不溶于手的创造也是超级棒了!而且小编超喜欢看M&Ms的广告,一直都很有创意!

 

NewMexico新墨西哥州

Green chile


辣椒是在哥伦布之后才来到美洲的,而你今天喜欢吃的辣椒是20世纪初新墨西哥州立大学(New Mexico State University)辛苦研究的结果,目的是培育那些能在干旱气候下能茁壮成长的辣椒品种。所以下次你在你的玉米片,薯条,汉堡或者其他食物上浇一勺绿色的辣椒时,谢谢他们了。

 

NewYork纽约

Buffalo wings


纽约好像不好选,纽约创造了好多食物。但说真的,特蕾莎·伯利西莫(Teressa Bellissimo)的创意把热黄油涂在炸鸡翅上,难道还有比这更美国、更普及的食品创新吗?好吧,这真的很美国,燃烧的热量啊

 

NorthCarolina北卡罗来纳州

Pulled pork手撕猪肉


无疑是美国最古老的传统烧烤之一。


NorthDakota北达科他州

Chocolate-covered potato chips


在北达科塔州,叫卖薯片听起来也像是一个偷懒的玩笑,但这与史蒂夫·布西米(Steve Buscemi)的腿被一件重型机械卡住没有多大关系,更多的是和涂上厚厚的巧克力薯片有关。有朋友吃过这种薯片吗?

 

Ohio俄亥俄州

Wendy’s

Wendy’s 1969年出生于哥伦布市,是美国最重要、最具创新精神的食品连锁店之一,这不仅仅是因为他们为方形汉堡所做的努力。上世纪80年代末,Wendy ‘ s推出了一款99美分菜单,这种策略让美国人觉得“如果我只买五件一美元的小东西,我就做出了健康的选择,对吧?”但这可不是闹着玩的,美国过去真正的辉煌时期是一个小培根芝士汉堡都不到一美元的时代。





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