加州的珍宝蟹（Dungeness Crab）商业捕捞季于12月15日终于正式开始啦！
（图片来自NBC，PS版权属于原作者）
比起以往的捕蟹季，
今年的捕蟹季受天气影响
整整迟到了近1个月！
但素等待是值得的！
根据前线最新报道
今年的螃蟹又大又肥！
捕捞难度大
不过捕蟹可不是一个轻松活，才出海回来的渔船纷纷表示今年浪大风急，天气寒冷，捕捞异常危险。
（图片来自PS，版权属于原作者）
（图片来自PS，版权属于原作者）
不仅如此，还需要起早贪黑，整理渔船，捕捞网等等。看来不是一个容易活呢！为勇敢辛劳的渔民点赞！
新鲜海蟹地图
不过，想吃新鲜海蟹，并不难哦~
旧金山渔人码头绝对是一个不错的选择
在这里，有各种价位的新鲜海蟹。
Sabella & LA Torre@SF 愚人码头
你可以不用进餐厅，在Pier 39附近，就能看到大批商家现场煮蟹。代表性的就是这家Sabella &LA Torre。价格低到3-10美元就能吃到美味大蟹肉！
如果想要进店坐着，边欣赏海景，边品美味，也有众多餐厅可以选择：
Franciscan Crab Restaurant@SF 愚人码头
Crab House at Pier 39@SF 愚人码头
Alioto’s Restaurant@SF 愚人码头
除了愚人码头上众多观景吃蟹餐厅，旧金山市内，也有排名前10的餐厅。
Crustacean San Francisco@SF市内
（以上图片均来自yelp, sftravel，版权属于原作者）
美味蟹肉不管是清蒸，椒盐还是油炸煎炒都是美味无比。
99大华，狮子城，永和等等华人最爱超市，也会在本季上新肥美大螃蟹！
谁能抵挡自己现煮的珍宝蟹美味呢~
看了这么多螃蟹图，想不想亲自去抓活的？想要最新鲜螃蟹的亲，可以去以下地点哦~
开放季：从今年12月15日，到明年6月，湾区市民都可以自己去捞珍宝蟹。旧金山海湾内(San Francisco Bay和San Pablo Bay金门大桥和Carquinez Bridge大桥之间)是全年禁止捕捞珍宝蟹的，所以湾区的小伙伴们要到海岸线等外围地方才能捞。
注意事项：珍宝蟹每天限取10只，每只蟹壳最小要达到5 3/4英寸(从蟹壳两边最近的点量起)，不限公母，但建议将母蟹放走。可以从蟹钳尖是白色的辨认出珍宝蟹，公蟹肚脐盖长而尖，母蟹肚脐盖较圆较宽。
工具：带装饵盒子或袋子的蟹网/蟹笼，钓竿+crab snare+weight(海里浪大通常用3~4oz重)，蟹饵首推鱿鱼，鸡肝、鸡肉等也成，蟹尺，水桶装海水保存战利品。
方法：通常在潮涨或潮退前到达，将饵放到装饵盒子里然后将蟹网或者crab snare+weight抛到海里沉底，等15-20分钟，然后拉上来查看。
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Baker Beach，又近又方便的地方，用钓竿钓。地址：1504 Pershing Dr, San Francisco, CA 94129
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Pacifica Pier，三藩附近唯一可以捞珍宝蟹的公众码头，可以不办license，用蟹网或者钓竿都可以，在码头上限用2根钓竿或2个网笼。地址：2100 Beach Blvd, Pacifica, CA 94044
（图片出自pacificariptide，版权属于原作者）
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Pillar Point Harbor，在码头或石堤上用钓竿钓鱼或者螃蟹。地址：1 Johnson Pier, Half Moon Bay, CA 94019
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Spud Point Marina Pier，路过附近的Spud Point Crab Company一定要吃一碗clam chowder！地址：1818 Westshore Rd, Bodega Bay, CA 94923
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Santa Cruz Wharf，Monterey Bay应该是暂时唯一可以拿石蟹的比较近湾区的海湾了。地址：21 Municipal Wharf, Santa Cruz, CA 95060
此外，
如果你特别喜欢亲自捕获海产，
接下来的海钓攻略请收好！
钓鱼牌照(Sport Fishing License)
在加州，16岁以上钓鱼或捕捞其他水产品(包括虾蟹蚌鲍鱼等等)的人都要购买钓鱼牌照，在公众码头上垂钓或在每年两天的免费钓鱼日除外。16岁以下不用办牌照，喜欢户外活动的爸爸妈妈带孩子一起玩也很不错哦！
钓鱼牌照价格：加州居民(购买牌照前在加州连续居住6个月以上) $47.01/年；非居民 $126.36/年。短期牌照价格(居民或非居民同价)：$15.12/1天，$23.50/连续2天；非居民 $47.01/连续10天。
牌照可在网上，代理Agent或办CDFW销售办公室处购买。去Walmart的渔具专柜或者Big 5 Sports户外用品店能现场买到，是一张纸质的收据，在一些local钓场也能在现场直接买到。
自上年尾发现太平洋的螃蟹软骨藻酸含量超标后，加州的螃蟹捕捞一度被停止。现在珍宝蟹（Dungeness Crab）和石蟹（Rock Crab）已经在全州境内开放捕捞，但渔业局提醒各位小伙伴，不要食用捕捞到的野生螃蟹内脏（胃部和蟹黄）。
石蟹(Rock Crab)：除珍宝蟹以外的螃蟹，可以从蟹钳尖是黑色来辨认，包括红蟹、黄蟹、石蟹、slender crabs等，每天限取35只，每只蟹壳最小要达到4英寸。
开放季：全年开放。但暂时因为污染问题只有Sand Hill Bluff, Santa Cruz County (36° 58.72′ N)以南海岸线开放石蟹(Rock crab)捕捞。
工具：带装饵盒子或袋子的蟹网/蟹笼，钓竿+crab snare+weight(海里浪大通常用3~4oz重)，蟹饵首推鱿鱼，鸡肝、鸡肉等也成，蟹尺，水桶装海水保存战利品。
方法：通常在潮涨或潮退前到达，将饵放到装饵盒子里然后将蟹网或者crab snare+weight抛到海里沉底，等15-20分钟，然后拉上来查看。
开放季：全年，每天日出前半小时至日落后半小时，但要留意卫生部的资讯有没有毒素超标等问题。
1. Geoduck(大象拔蚌)：限前3只。这个品种湾区附近少见。
2. Gaper Clams(较大的象拔蚌，常见)和Washington Clams：每种限10只。在Humboldt Bay合共上限50只，其中Gaper不能超过25只。在Elkhorn Slough合共上限12只。挖到的Gaper象拔蚌无论大小损毁情况都必须收获计数。Gaper蚌是附近海湾常见的象拔蚌品种，鲜味好吃！
（图片出自monkeyfacenews，版权属于原作者）
3. Littleneck Clams, Chiones, Northern Quahogs, Cockles 和 Soft-Shell：合共上限50只。除了Soft-shell不计大小损毁必须收获计数以外，其他品种壳最大直径必须大于1.5英寸才可以拿。除了Soft-shell是类似Gaper需要深挖的以外，其他都是埋得较浅的贝壳类，肉可能没有象拔蚌那么嫩，但煮汤煮粥一样很鲜甜。
4. Pismo Clams：据说是加州海滩上能挖到的最大的贝壳类，在Santa Cruz和Monterey县限9月1日至4月30日之间，其他地方全年开放，海产保护区除外。San Luis Obispo县和Monterey县以北限5英寸大小，以南限4.5英寸大小。(Pismo蚌出名地：Pismo Beach)
5. Razor Clams(刀蚬/蛏子)：Humboldt县和Del Norte县有特殊限制，其他地方常年开放，前20只不计大小损毁必须收获计数。(刀蚬出名地：位于Crescent City的Clam Beach和South Beach)
（图片出自landegently，版权属于原作者）
6. Mussels(青口)：连壳计10磅。通常在低潮时露出的石滩上就有，例如位于Half Moon Bay的Pescadero State Beach，位于Point Reyes的McClures Beach。
（图片出自friendsoflajollashores，版权属于原作者）
工具：连身水鞋，铲子，宽口管子(例如将水桶底部割掉，方便挖象拔蚌)，手套，量尺(如果想挖littleneck等)，水桶。
方法：建议选最低潮为负数时去这时候露出的沙滩面积较大，往深水地方找机会更大，在潮退时露出的沙滩上找洞洞，蚌会将鼻子伸到表面呼吸，象拔蚌的是quarter硬币大小的圆洞，刚挖下去如果刺激到蚌还会喷水，证明找对地方。
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Tomales Bay State Park，这里的收获不错。
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Half Moon Bay，Harbor附近，去挖蚌的人很多。
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Bodega Bay，潮水负数的时候露出不少地方，尤其是westshore。
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Moss Landing at Elkhorn Slough，Hwy 1东边。
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Lawson’s Landing，位于Dillon Beach，野营户外运动热门地。
1. 鲍鱼(Abalone现已禁止捕捞大家可以看看抓捕方式)：三藩海湾(San Francisco Bay)入口中线以北的海域才可以捕获鲍鱼，中线以南禁止捕获鲍鱼。Fort Ross地区也禁止捕获鲍鱼。捕获鲍鱼除了需要钓鱼执照外还需要额外加买鲍鱼渔获报告卡(Abalone Report Card) $22.42。
即使16岁以下免钓鱼牌或在免费钓鱼日不需要钓鱼牌，如果想要鲍鱼也必须加买报告卡，且报告卡、笔、塑料锁扣等要装入防水胶袋内随身携带，捞到鲍鱼出水后必须马上登记报告卡并且将tag撕下挂到鲍鱼上。报告卡交还时间：12月1日至1月31日。
（图片出自californiaoutdoorsqas，版权属于原作者）
开放季：4月-6月，8月-11月，每天8AM-日落后半小时。只可取红鲍鱼(red abalone)，每天最多取三只，每只壳最长直径需超过7英寸，每年限取18只，且在Sonoma县及Mendocino县以南水域每年限取9只。
获取方式：只可用手或专门的dive knives /abalone irons获取，并且禁止使用一切scuba dive及水面供气(surface-supplied air)的潜水器材获取鲍鱼，如果坐船出海潜水，只要船上有潜水器材也不能将鲍鱼拿上船。
笔者对潜水不在行所以没试过鲍鱼，不过据说湾区附近比较近的地方有Sonoma县的Stillwater Cove Regional Park和Salt Point State Park，还有Mendocino县的海域也是鲍鱼潜水的热门地。去挖鲍鱼的小伙伴们一定要注意安全，建议跟当地人了解一下洋流情况，最好能跟着熟悉的人下水。也有一些课程可以参与。
除了鲍鱼以外，潜水爱好者还可以找扇贝和海胆，这两样不需要买专门的report card，而且可以用潜水器材。
2. 扇贝(限Rock Scallops)：上限10只，只可用手或专门的dive knives /abalone irons获取。据说Sonoma县的Ocean Cove和Mendocino县的海域都有挺多。扇贝味道非常鲜美哦。
（图片出自reefseekers，版权属于原作者）
3. 海胆(Sea Urchins)：无限制。海胆外壳多刺，小心刺手。
（图片出自tastewiththeeyes，版权属于原作者）
4. 龙虾(Spiny Lobster)：需要购买Spiny Lobster Report Card 渔获报告卡 $9.46，并且需要在开放季尾(4月30日前)及时网上提交报告或者返还报告卡，否则会有罚款。
开放季：每年10月第一个周三之前的周六至第二年3月15日后的第一个周三（2016年10月1日-2017年3月22日）。
捕获限制：上限7只，背甲直线长度最少3 1/4英寸。潜水徒手捉，或用网圈捞(类似捞蟹)。
地点：Monterey Bay以南的暖流水域才会有，南加州多。
拥有钓鱼牌照除了捞蟹挖蚌外还可以钓鱼，当然不能浪费，前面捞蟹篇里介绍的几个码头也都很适合去钓海鱼，下面也就不重复了。如果没有办钓鱼牌垂钓和收获都只能在公众码头上，不能离开码头范围(例如在码头上有鱼上钩了，拉不上来，只能放弃，如果走下去收鱼就犯规了)。
另外钓鱼时误钓到螃蟹也要放生，因为鱼钩不是合法的钓螃蟹方式。当然钓鱼也有具体鱼种和各个水域的各种限制，建议查看CDFW守则海洋鱼类 和淡水鱼类。
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各个公众码头可以免费垂钓，例如Municipal Pier等。
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Lake Merced，旧金山唯一可以钓鱼的湖，适合带小朋友一起去，北湖和南湖有trout，北湖要额外收费。
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Clear Lake State Park，加州最大淡水湖，被专业人士誉为钓鲈鱼最佳的湖。
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Lake Berryessa，鲈鱼，trout，kokanee等。
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McNears Pier，位于San Rafael 公园内，车辆要收费，鱼类品种丰富。
（图片出自marinmommies，版权属于原作者）
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Lake Chabot，鲈鱼，鲶鱼等，也有trout，16岁以上人士需要加买Fishing Access Permit（East Bay Regional Park管辖的湖/水库都需要这个permit才能钓鱼，可以在公园买到）。
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Shadow Cliffs Lake，trout和鲶鱼都很多。
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Coyote Lake-Harvey Bear Ranch County Park，南湾最热门的钓鱼地之一，有大条的黑鲈，还有欧洲鲤鱼等。
加州的淡水流域，例如很多河溪和湖里都有小龙虾，包括本地品种Signal Crayfish和入侵品种Red Swamp Crayfish。
合法捕获方式：徒手、垂钓、捞网、专门的网笼(最长边不得超过3尺)，捕获数量不限。
（图片出自tahoedailytribune，版权属于原作者）
开放季：除了Shasta地区以外(Closures for Protection of Shasta Crayfish: Fall River upstream of Spring Creek Bridge, Lava Creek, Tule River and all connected waters upstream of Little Tule River, Sucker Springs Creek, Crystal Lake, Rising River and Rising River Lake.)，其他地方常年开放。
方法：通常用小龙虾网笼装上bacon培根肉，抛到河流或者湖里，绑好绳子，等1-2小时再回来查看，去钓淡水鱼的时候顺便抛个笼子到水里试试运气，或许当天就有鱼虾双丰收哦。
