洛杉矶县居住了许多各种族民众,饮食文化当然极有特色,今日电讯报(Telagraph Today)总结出洛杉矶县十大最佳餐馆,多是主流社会的角度去挑定,如果喜欢美食餐饮的朋友,可以作为参考:
● 1、比佛利「山膳朵餐厅」(Spago in Beverly Hills)。
「洛杉矶杂志」(Los Angeles Magazine)评为四星餐馆,它由李. 海夫特(Lee Hefter)担任主厨,提供许多有机食材和自然食材的餐肴,它也被AAA评为「四钻奖」餐馆,这是游客到比华利山应该要去试试的餐厅。
● 2、长滩(Long Beach)「迈可的那不勒斯餐厅」(Michael’s on Naples Ristorante)。
餐厅主人迈可.迪尼(Michael Dene)设法提供游客最正宗的义大利餐肴,它的味道与品质都是一流的。它的精致义大利面,和马苏里拉奶酪(mozzarella)是每天新鲜制作,保证品质最佳。
● 3、洛杉矶著名的Lucques餐馆。
它获选为「洛杉矶时报」的「101最佳餐馆」之一,它提供地中海式餐肴,它对游客与本地客都具吸引力,环境与灯光都烘培出最佳气氛。
● 4、比佛利「马斯特罗牛排馆」(Mastro’s Steakhouse)。
虽然他们的餐牌有比较多的昂贵项目,但它的品质足以说明为什么它要那么贵,当然它饮品极佳,的服务也具一流水準。
● 5、卡拉巴萨斯(Calabasas)的「鞍峰小屋」(Saddle Peak Lodge)。
以农村与古典装设为主题,它的工作人员待客有礼,所以这个场地常被借用作婚礼地点,野生茶肴十分吸引人,麋鹿成为桌上菜肴很有特色。
● 6、洛杉矶的「普罗登斯」(Providence)。
主厨迈可. 西玛拉斯提(Michael Cimarusti)烹调最佳海产待客,顾客对它的「干贝玉米饼」(Scallop Tacos)和「白松露鸭蛋」(White Truffle Duck Eggs)很受欢迎。
● 7、洛杉矶的「罗提里亚烧烤」(Loteria Grill)。
它提供墨西哥餐肴,配合着现代感的气氛,价格合理,它在晚上提供极佳品质和气氛的晚餐。
● 8、西好莱坞的「夏特蒙特酒店」(Chateau Marmont)。
晚上现场演奏音乐,顾客在享用主厨卡洛琳. 史宾赛(Carolynn Spence)烹煮的美国食物时,听到高水準的钢琴演奏,确是一种享受。室内用餐固然有极佳气氛,户外庭园景致亦佳。
● 9、洛杉矶的日本餐厅「诺布」(Nobu)。
它具日本现代餐厅的气氛,有三个用餐的房间可供顾客选择,同时也有古典酒吧,可以享用一些饮品,然后再进食日本料理。
● 10、洛杉矶的「兰哲熟食餐厅」(Langer’s Delicatessen-Restaurant)。
这是著名的熟食店,它历史悠久,从1947年起营业,提供「特殊的潜艇面包」(exceptional subs)和三明治,最有名。
很可惜,都不爱吃。还是中餐舒服~~~